Emilia Lambrusco Rosso Frizzante IGT "Otello NerodiLambrusco" Magnum - Cantine Ceci (astuccio)

Name: Emilia Lambrusco Rosso Frizzante IGT "Otello NerodiLambrusco" Magnum - Cantine Ceci (astuccio)
Brand: Cantine Ceci
SKU: 1L02022R01
Price: 27.04 EUR
Availability: InStock

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Vitigno: lambrusco maestri
Denominazione: Emilia IGT
Alcol: 11%
Servizio: 12–14 °C
Da bere: 2024–2027
Formato: 1,5 L
Regione: Emilia-Romaña
Tipologia: Espumoso
Momento per degustarlo: Cena entre amigos
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

Rojo rubí con evidentes reflejos violáceos, oscuro e impenetrable, caracterizado por un perlaje denso y persistente. En nariz surgen todas las notas afrutadas típicas del lambrusco maestri, enmarcadas en un contexto de gran intensidad y elegancia: fresas, moras, frambuesas. En boca es goloso, casi dulce, apoyado por una buena acidez y una tanicidad inesperada. Suave, se cierra con un ligero retorno a la fruta para un final de buena persistencia.

Abbinamenti

Rico y ligeramente dulce, el Otello NerodiLambrusco es un vino tinto que va bien con los ricos platos de la tradición de Parma. Sobre todo, con unos estupendos raviolis de calabaza.

Entradas de la tierra

Perché ci piace

Considerado la obra maestra de Cantine Ceci, el Otello NerodiLambrusco es el vino que ha redefinido a los ojos del mundo el potencial de una uva que siempre se ha considerado de "segunda categoría". Potente, profundo, envolvente, es un Lambrusco que nació en 2003 tras años de experimentación con la variedad maestri, la cepa más tradicional de la provincia de Parma.