Côtes de Provence Rosé "The Pale" 2024 - Château d'Esclans (tappo a vite)

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Cosecha: 2024
Denominación: Côtes de Provence AOC
Variedad de vid: cinsault,sirah,grenache
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2027
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Rosado
Combinaciones: Entremeses de pescado, Crustáceos, Moluscos

Notas de cata

Alla vista si presenta con un colore leggero, “pallido”, che richiama le tonalità del rosato tendente al rame. I profumi che si avvertono al naso sono tipicamente fruttati, connotati da note di mela, pesca, melone e piccoli frutti a bacca rossa. Entra in bocca con un sorso fresco e scorrevole, caratterizzato da un gusto secco e tipicamente minerale.

Combinaciones

Ottimo in abbinamento con gli antipasti, è perfetto con i frutti di mare. Splendido anche all’ora dell’aperitivo, in abbinamento a tartine e canapè di terra e di mare.

Côtes de Provence Rosé "The Pale" 2024 - Château d'Esclans (tappo a vite): Por qué nos gusta

Il Côtes de Provence Rosé "The Pale", firmato da Sasha Lichine all’interno dello Château d'Esclans, ha ridefinito ancora una volta il concetto di rosé provenzale. Prende il nome dal proprio colore, rosato trasparente, e racchiude in sé tutte le caratteristiche di un autentico rosé proveniente dalla Provenza, fresco e fruttato. Le uve di cinsault, sirah e grenache, provengono dalle parcelle migliori dei vigneti aziendali; una volta giunti in cantina, i grappoli vinificano in acciaio a temperatura controllata, rimanendo poi sui lieviti in acciaio per diversi mesi prima di venire imbottigliati. Un’etichetta stilosa e accessibile, che reciterà la parte dell’indiscussa protagonista sulle vostre tavole.

Bodega

El Château d'Esclans está situado a veinticinco kilómetros al noroeste de la antigua ciudad romana de Fréjus, en la costa mediterránea. La bodega, situada en el centro del departamento de Var, donde se producen la mayoría de los vinos rosados ... ir a la página de la bodega