Macchion dei Lupi

Costa Toscana Vermentino IGT "Alos" 2023 - Macchion dei Lupi

15,30 € Descuento 15% Antes estaba a: 18,03 € ? Precio más bajo: 18,03 € ?

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2023
Denominación: Costa Toscana IGT
Variedad de vid: vermentino 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2028
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 83pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo brillante en la copa, expresa en nariz intensos aromas de fruta de pulpa blanca y cítricos, glicina y lima, sobre un fondo mineral que recuerda al yodo. En boca, el frescor cetrino se ve reforzado por el marcado sabor, dando un gusto largo y satisfactorio.

Combinaciones

Un vino blanco ideal para acompañar recetas de marisco, especialmente adecuado para el fritto misto di paranza.

Costa Toscana Vermentino IGT "Alos" 2023 - Macchion dei Lupi: Por qué nos gusta

El Costa Toscana Vermentino IGT "Alos" 2019 de Macchion dei Lupi se produce a partir de la variedad de uva blanca del mismo nombre que es conocida por estar en casa cerca del mar. Las viñas se trabajan según los principios de la agricultura ecológica y biodinámica, con el máximo respeto al medio ambiente y a la biodiversidad. La fermentación en acero inoxidable se realiza con levaduras autóctonas y va seguida de un afinamiento en cemento en contacto con las lías nobles. El vino se embotella sin filtración ni clarificación, para transportar el carácter de las uvas a la copa.

Bodega

Macchion dei Lupi es una pequeña bodega situada en Suvereto, una de las localidades vinícolas más populares de la Maremma toscana. En 2005, el propietario Carlo Parenti decidió dejar su anterior trabajo en el ámbito financiero tras un encuentro esclarecedor ... ir a la página de la bodega