Tannico 80

Costa Toscana Rosso IGT "Psyché" 2023 - Macchion dei Lupi

Name: Costa Toscana Rosso IGT "Psyché" 2023 - Macchion dei Lupi
Brand: Macchion dei Lupi
SKU: MDLPSY23
Price: 16.03 EUR
Availability: InStock

cabernet sauvignon 70%, sangiovese 30% 13% 0.75L

Artesanos

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Costa Toscana Rosso IGT "Psyché" 2023 - Macchion dei Lupi

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Vitigno: cabernet sauvignon 70%, sangiovese 30%
Denominazione: Costa Toscana IGT
Alcol: 13%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2025/2028
Formato: 0.75L
Regione: Toscana
Annata: 2023
Tipologia: Tinto
Agricoltura: Natural
Momento per degustarlo: Almuerzo en familia
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

De color rojo rubí con reflejos púrpura en la copa, ofrece intensos aromas de grosellas y fresas silvestres, flores de violeta y eucalipto, con delicados matices especiados que enriquecen el cuadro olfativo. El sabor es elegante, afrutado y jugoso, con taninos de rara finura.

Abbinamenti

Acompaña bien a primeros y segundos platos como los canelones con ragú de ternera y las carnes rellenas.

Entradas de carne

Segundos platos de carne roja

Perché ci piace

Tannico 80 /100

Este elegante Costa Toscana Rosso IGT "Psyché" 2019 procede de un predominio de Cabernet Sauvignon combinado con un porcentaje menor de Sangiovese. Los viñedos de Suvereto se cultivan según los principios de la agricultura ecológica y biodinámica, con el máximo respeto al medio ambiente y a la biodiversidad. Tras el prensado, la fermentación tiene lugar de forma espontánea en acero gracias a las levaduras autóctonas y va seguida de 9 meses de afinamiento en madera y cemento. Un vino tinto que trae a la copa los aromas típicos del matorral mediterráneo y conquista el paladar con su marcada jugosidad.

La bodega · Artesanos Macchion dei Lupi