Costa d'Amalfi Rosso Riserva DOC "Furore" 2021 Magnum - Marisa Cuomo

Marisa Cuomo

Costa d'Amalfi Rosso Riserva DOC "Furore" 2021 Magnum - Marisa Cuomo

98,17 €

Cosecha: 2021
Denominación: Costa d'Amalfi DOC
Variedad de vid: aglianico 50%, piedirosso 50%
Alcohol: 13.5%
Formato: 1.5L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2030
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Platos especiados, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso en la copa. En nariz aparecen primero notas florales de rosas, luego notas afrutadas de grosellas y ciruelas, finalmente notas aromáticas de laurel y notas terciarias de madera carbonizada. El paladar es amplio y cálido, equilibrado y atravesado por una preciosa vena mineral. La longitud es excelente, con un retrogusto que vuelve a las notas de la nariz.

Combinaciones

Perfecto con la cocina picante y aromática, es excelente con el lomo de cerdo con hinojo silvestre.

Costa d'Amalfi Rosso Riserva DOC "Furore" 2021 Magnum - Marisa Cuomo: Por qué nos gusta

Cuando están completamente maduras, las uvas Aglianico y Piedirosso, mezcladas en proporciones iguales, se cosechan, se despalillan, se trituran y se dejan fermentar con una maceración en los hollejos de unos treinta días. Después, el Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva de Marisa Cuomo madura durante un año en barricas nuevas de roble francés. Nace en el corazón de la Costa de Amalfi, donde la viticultura es extrema y heroica. Ofrece una esencia mediterránea pura, compuesta por notas organolépticas únicas y preciosas. Por último, se adhiere al proyecto "Vino para la vida", por el que una parte de la recaudación de la venta se dona a la Comunidad de Sant'Egidio, que la destina a la lucha contra el sida.

Bodega

Era 1980, el año en que Andrea Ferraioli regaló a su futura esposa los pequeños viñedos que había heredado de su padre. Así nació la bodega "Marisa Cuomo", y con ella comenzó una historia hecha de amor, pasión y trabajo ... ir a la página de la bodega