Collio Cabernet Sauvignon DOC "Défi de La Tour" 2018 - Villa Russiz
Villa Russiz

Collio Cabernet Sauvignon DOC "Défi de La Tour" 2018 - Villa Russiz

48,09 €
Agotado
  • Cosecha: 2018
  • Denominación: Collio DOC
  • Variedad de vid: cabernet sauvignon
  • Alcohol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2029
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Velada invernal
  • Juicio de Tannico: 84pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Quesos curados, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso con toques de púrpura. El complejo bouquet está dominado por tonos especiados y afrutados; en el paladar tiene mucho cuerpo, con taninos aterciopelados; el final es largo, con ecos de especias.

Combinaciones

Gracias a su intensidad, se puede maridar con platos complejos de carne roja, asados y estofados; también es adecuado con trufas, o como vino de "meditación".

Collio Cabernet Sauvignon DOC "Défi de La Tour" 2018 - Villa Russiz: Por qué nos gusta

Défi de La Tour es uno de los crus de Villa Russiz; se elabora con uvas Cabernet Sauvignon cultivadas en viñedos de veinte años en un viñedo orientado al sur con suelo margoso, y se envejece durante 36 meses en pequeñas barricas de roble francés, antes de pasar otros diez meses en botella. Con cuerpo, estructurado y con un amplio abanico de aromas, es el acompañamiento perfecto para platos de carne complejos y trufas finas.

Bodega

Elegancia y finura, mineralidad y gran equilibrio: estos son los valores que siempre han caracterizado a los vinos de Villa Russiz. Un estilo reconocido y apreciado en todo el mundo que se apoya en un formidable aliado: el territorio. El ... ir a la página de la bodega

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