Juicio de Tannico: 90/100
Collio Sauvignon DOC "Bleu" 2020 - Villa Russiz (astuccio)
Villa Russiz

Collio Sauvignon DOC "Bleu" 2020 - Villa Russiz (astuccio)

sauvignon14,5%0,75 L

48,09 €

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Vitigno
sauvignon
Denominazione
Collio DOC
Alcol
14,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Regione
Friuli-Venecia Julia
Annata
2020
Tipologia
Blanco
Momento per degustarlo
Cena afrodisiaca
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Amarillo paja. Elegante, en nariz se reconocen las notas características de melocotón blanco, hoja de tomate, flores blancas; en boca revela mineralidad, sabrosidad y frescura, perfectamente equilibradas con el uso de la madera. Gran persistencia final.

Abbinamenti

Combina bien con platos de marisco, risottos de marisco y platos principales de pescado. Pruébalo también con sushi.
Crustáceos
Entradas de pescado
Segundos platos de pescado
Sushi

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 90/100
Vino de gran clase y elegancia, el Sauvignon Bleu es producido por Villa Russiz en una edición limitada: las uvas proceden de un viñedo con dos exposiciones diferentes, una al noreste, que aporta la carga aromática, y otra al sureste, que da estructura e intensidad. El mosto reposa durante 18 meses en barricas de roble, tras lo cual el vino se mezcla en acero, donde permanece otros 4 meses. Antes de salir al mercado, se envejece otros 8 meses en botella.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 90/100
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