Juicio de Tannico: 94/100
Collio Sauvignon DOC "De la Tour" 2023 - Villa Russiz
Villa Russiz

Collio Sauvignon DOC "De la Tour" 2023 - Villa Russiz

sauvignon15%0,75 L

36,06 €

Collio Sauvignon DOC "De la Tour" 2023 - Villa Russiz

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Vitigno
sauvignon
Denominazione
Collio DOC
Alcol
15%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2027
Formato
0,75 L
Regione
Friuli-Venecia Julia
Annata
2023
Tipologia
Blanco
Momento per degustarlo
Ocasión especial
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aromas intensos que recuerdan al melocotón blanco, al pomelo, a las frutas exóticas y a la flor de saúco, toques minerales; en el paladar revela cuerpo y estructura, elegancia y suavidad. Final largo y persistente.

Abbinamenti

Acompaña bien a los entremeses y primeros platos con un sabor fuerte y aromático, excelente con platos de pescado y marisco y con bacalao; pruébelo también con risottos con hierbas silvestres de primavera, como el sclopit.
Entradas de pescado
Entradas de la tierra
Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 94/100
Gran clásico de la viticultura friulana, el Sauvignon "De La Tour" de Villa Russiz es el resultado de la cosecha de uvas de un único viñedo adyacente a la bodega. Una parcela en la que las uvas alcanzan una madurez perfecta, característica decisiva para poder encontrar en la copa esa plenitud que caracteriza su rasgo. Vinificado en acero inoxidable y dejado reposar sobre sus lías durante unos 7 meses, es un blanco de rara intensidad, decidido y persistente, capaz de sorprender por su longevidad.

Punteggi e premi

  • Juicio de Tannico: 94/100
La bodega Villa Russiz

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