Bisson

Colline del Genovesato Pigato IGT 2023 - Bisson

15,54 €

Cosecha: 2023
Denominación: Colline del Genovesato IGT
Variedad de vid: pigato 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2026
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos vegetarianos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo luminoso, con aromas intensos y agradables de hierbas aromáticas, albaricoque y fruta amarilla madura, jazmín y matorral mediterráneo. Fresco y sabroso en el paladar, discretamente persistente, con una bebibilidad ágil y agradable.

Combinaciones

Excelente con una variedad de platos de Liguria, especialmente trofie con pesto, pansotti con salsa de nueces y verduras rellenas al estilo de Liguria.

Colline del Genovesato Pigato IGT 2023 - Bisson: Por qué nos gusta

Un Pigato agradable, de buena limpieza y persistencia, el blanco de Bisson, que entra en la denominación Colline del Genovesato IGT. Las uvas se recogen en los viñedos de Sestri Levante y Casarza Ligure y se vinifican en acero para mantener intactos los aromas y sabores de la variedad y del territorio.

Bodega

La Società Agricola Bisson se fundó en Chiavari en 1978, a partir de las primeras vinificaciones de Pierluigi Lugano, un sumiller con una gran pasión por el vino y la tierra. Todo comenzó con la transformación en bodega de las ... ir a la página de la bodega