Cilento Fiano DOP "Pietraincatenata" 2023 - Luigi Maffini
Luigi Maffini

Cilento Fiano DOP "Pietraincatenata" 2023 - Luigi Maffini

34,06 €
Agotado
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Cilento DOP
  • Variedad de vid: fiano 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2028
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 90pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo dorado. La nariz se expresa con matices de melocotón y melón amarillo, notas de pimienta blanca y un toque mineral. En boca es rico, con una agradable finura y buena persistencia.

Combinaciones

Excelente para acompañar los entremeses de pescado, va bien con el pescado a la parrilla, el pescado frito y los platos de pescado con salsa de tomate.

Cilento Fiano DOP "Pietraincatenata" 2023 - Luigi Maffini: Por qué nos gusta

El Cilento Fiano DOC "Pietraincatenata" de Maffini debe su nombre a la forma en que los campesinos de Giungano identificaban la parcela donde están arraigadas las vides, en la que hay un peñasco literalmente encadenado a la roca. Envejecido durante 8 meses en barricas, es un vino blanco denso y con mucho cuerpo que invita a beber una y otra vez.

Bodega

"El encuentro de la Tierra y Man....an que marcó el inicio de nuestra historia. La tierra y el vino.... una expresión concreta de un proyecto de vida. El Cilento....la tierra de nuestros vinos". Estas son las palabras que Luigi Maffini ... ir a la página de la bodega

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