Chinon Rouge "Beaumont" 2022 - Domaine Breton

Domaine Breton

Chinon Rouge "Beaumont" 2022 - Domaine Breton

31,05 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 6 productos)
Cosecha: 2022
Denominación: Chinon AOC
Variedad de vid: cabernet franc 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2025
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

El vino tiene un intenso color rojo rubí. En nariz, expresa notas de bayas y cerezas, con trazos especiados y toques minerales. En el paladar, se desarrolla sobre una agradable textura sápida, taninos equilibrados y buen cuerpo. Equilibrado y armonioso, se cierra con notas afrutadas.

Combinaciones

Este Cabernet Franc del Valle del Loira va bien con platos de carne blanca y rosada, como un lomo de cordero en costra especiada.

Chinon Rouge "Beaumont" 2022 - Domaine Breton: Por qué nos gusta

El Chinon Rouge "Beaumont" de Domaine Breton procede de una parcela situada en la denominación de Chinon, en la parte central del Valle del Loira. El viñedo está certificado como ecológico. Las uvas se recogen a mano, en cajas. A continuación, se realiza una fermentación con maceración, utilizando únicamente levaduras autóctonas y una crianza en cubas de madera durante unos 12 meses.

Bodega

El Domaine Breton está situado en el corazón del Valle del Loira, entre Tours y Saumur. Fue fundada en 1985 por Catherine y Pierre Breton, que justo después de 5 años decidieron convertir su agricultura completamente a los principios orgánicos ... ir a la página de la bodega