Bourgueil Rouge "La Dilettante" 2021 - Domaine Breton

Domaine Breton

Bourgueil Rouge "La Dilettante" 2021 - Domaine Breton

31,05 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 6 productos)
Cosecha: 2021
Denominación: Bourgueil AOC
Variedad de vid: cabernet franc 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2026
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Embutidos, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

El vino tiene un color rojo rubí intenso. En nariz, expresa matices de bayas silvestres, con bellas notas de pétalos de rosa y pimentón dulce. En el paladar, se desarrolla sobre una agradable paleta ácida y un cuerpo envolvente. Equilibrado, se cierra con sensaciones de frutos rojos.

Combinaciones

Este Cabernet Franc del Valle del Loira va bien con platos de carne blanca, como los muslos de pollo con costra de hierbas. También es excelente con salchichas.

Bourgueil Rouge "La Dilettante" 2021 - Domaine Breton: Por qué nos gusta

"La Dilettante" procede de una parcela de 50 años de edad media, situada en la denominación de Bourgueil, en la parte central del Valle del Loira. El viñedo está certificado como ecológico. Las uvas se recogen a mano, en cajas. A continuación, se realiza la fermentación con maceración, utilizando únicamente levaduras autóctonas, y la maduración en barricas.

Bodega

El Domaine Breton está situado en el corazón del Valle del Loira, entre Tours y Saumur. Fue fundada en 1985 por Catherine y Pierre Breton, que justo después de 5 años decidieron convertir su agricultura completamente a los principios orgánicos ... ir a la página de la bodega