Ruffino

Chianti DOCG 2023 - Ruffino

12,02 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2023
Denominación: Chianti DOCG
Variedad de vid: sangiovese 70%, altre varietà autorizzate 30%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entremeses de la tierra, Entradas de la tierra

Notas de cata

Un rojo rubí bastante intenso a la vista, mientras que en nariz es afrutado y aromático, con notas de cereza que se mezclan con el aroma floral de las violetas. En boca es moderadamente estructurado, fresco, con buena acidez y taninos ligeros.

Combinaciones

A lo largo de la comida, combina bien con la cocina típica toscana y, en particular, con los quesos maduros y las carnes a la parrilla y al horno.

Chianti DOCG 2023 - Ruffino: Por qué nos gusta

El Chianti es quizás el vino más importante de Ruffino desde el punto de vista histórico. Fue el primero de los tintos producidos por Ilario y Leopoldo Ruffino, el que dio a conocer la empresa no sólo a nivel nacional, sino también en el entonces pequeño mercado estadounidense. Un vino tinto que con el tiempo se ha convertido en embajador del buen gusto italiano, estandarte de una tradición que dura más de un siglo. Siguiendo la mejor tradición, el Chianti de Ruffino se presenta hoy en una botella especial, llamada "fiorentina", con forma redonda en recuerdo de la petaca. De hecho, hasta los años 70, el vino se embotellaba en las históricas botellas de paja. La maduración se realiza únicamente en depósitos de acero para potenciar las notas florales y afrutadas.

Bodega

La bodega Ruffino, una de las más importantes de la Toscana, se fundó en la segunda mitad del siglo XIX, concretamente en 1877, cuando los primos Ilario y Leopoldo Ruffino decidieron unir sus fuerzas para empezar a producir vinos típicos ... ir a la página de la bodega