Chardonnay "Les Côtilles" 2023 - Famille Roux

Amarillo dorado intenso en la copa. En nariz se perciben aromas de flores blancas, albaricoques, cítricos y frutos secos, como rosas blancas, acacia, pomelo y mandarina. Se cierra con agradables notas de almendra tostada. A continuación, un trago de estructura media, afrutado y jugoso, con un largo final mineral.

Combinación muy interesante con platos de pescado en salsa, aves y carnes blancas.

El Vin de France Chardonnay "Les Côtilles" del Domaine Roux procede de una vinificación en acero inoxidable con maduración sobre lías durante 6-7 meses de sólo uvas chardonnay. El resultado es un vino blanco suave y jugoso, con largos retornos minerales, ideal para descorchar en ocasiones informales como una velada con amigos o una agradable comida familiar.