Champagne Extra Brut “Cuvée N° 742 Dégorgement Tardif” - Jacquesson
Jacquesson

Champagne Extra Brut “Cuvée N° 742 Dégorgement Tardif” - Jacquesson

130,22 €
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  • Cosecha: NV
  • Denominación: Champagne AOC
  • Variedad de vid: chardonnay 61%, pinot meunier 21%, pinot noir 18%
  • Alcohol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Consumo ideal: 2019/2027
  • Temperatura de servicio: 6/8 °C
  • Momento para degustarlo: Aperitivos
  • Juicio de Tannico: 93pt
  • Tipo: Champagne
  • Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

94
Antonio Galloni

Notas de cata

Amarillo con reflejos dorados y un perlaje abundante y persistente. Tiene un bouquet compuesto por una base cítrica y ligeramente confitada, rodeada de notas de frutos secos y matices minerales y pétreos. En boca, una efervescencia sedosa y muy fina se entrelaza con un retorno olfativo preciso, cerrando con limpieza, sabrosura y matices dulces.

Combinaciones

Para descorchar en un aperitivo importante y formal, se puede maridar con un pastel de langostinos y patatas.

Champagne Extra Brut “Cuvée N° 742 Dégorgement Tardif” - Jacquesson: Por qué nos gusta

El Champagne Extra Brut "Cuvée N° 742" producido por Jacquesson ha reposado sobre las lías durante al menos tres años y es expresivo y con carácter desde su juventud. Promete mantenerse durante varios años más, durante los cuales será sin duda capaz de realizar fantásticas -y quizás incluso sorprendentes- evoluciones.

Bodega

"Fundada en 1798, la Maison Jacquesson, situada en Dizy, en las inmediaciones de Aÿ y Avize, cuenta entre sus admiradores incluso con Napoleón, que en 1810 le concedió la medalla de oro por "la Beauté et la Richesse de ses ... ir a la página de la bodega

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