Juicio de Tannico: 92/100
Decanter: 94/100
Champagne Brut "Majeur Extra Age" - Ayala
chardonnay 40%, pinot noir 40%, pinot meunier 20%12%0,75 L
56,10 €
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- Vitigno
- chardonnay 40%, pinot noir 40%, pinot meunier 20%
- Denominazione
- Champagne AOC
- Alcol
- 12%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2024–2027
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Entremeses de pescado
Crustáceos
Segundos platos de carne blanca
Perché ci piace
Juicio de Tannico: 92/100Lineal, limpio y crujiente, el Champagne Brut "Majeur Extra Age" de Ayala destaca por su sabor mineral y calcáreo, típico de los vinos de las montañas de Reims. De hecho, se elabora a partir de una mezcla clásica de uvas Chardonnay (40%), Pinot Noir (40%) y Pinot Meunier (20%) vinificadas en blanco mediante el método de re-fermentación en botella. Tras una crianza sobre lías de 4 años, este Champagne ofrece aromas intensos y refinados, con gran tipicidad y adherencia territorial. Gracias a su bajo contenido en azúcar (7g/l), también es versátil y muy agradable en una variedad de combinaciones de alimentos y vinos, desde entrantes de pescado hasta carnes blancas.
Punteggi e premi
- Decanter: 94/100
