Juicio de Tannico: 86/100 Antonio Galloni: 88/100 Wine Spectator: 89/100
Champagne Brut "Majeur" - Ayala

Champagne Brut "Majeur" - Ayala

chardonnay 40%, pinot noir 40%, pinot meunier 20%12%0,75 L

47,08 €

Champagne Brut "Majeur" - Ayala

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In breve

Vitigno
chardonnay 40%, pinot noir 40%, pinot meunier 20%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
Cena asiática
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Oro brillante con un perlaje abundante y persistente. Expresivo en nariz, con delicados toques de cítricos, aromas florales y de fruta de carne blanca. El sabor, fresco y afrutado, sigue siendo sin embargo equilibrado. El final es preciso y largo.

Abbinamenti

Especialmente adecuado como aperitivo, puede acompañar cenas orientales de sushi. Excelente con el carpaccio de salmón.
Crustáceos
Segundos platos de pescado
Sushi

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 86/100

Una cuvée en la que la potencia de la pinot noir se combina con la generosidad de la chardonnay, con la pinot meunier armonizando la bebida. Este Champagne Brut "Majeur", de la Maison Ayala, reposa en botella durante más de dos años y medio. Vivo y animado, está lleno de frescura y notas afrutadas, y tiene un bajo contenido de azúcar, lo que lo hace ideal para beberlo en una gran variedad de ocasiones. Es el vino insignia de la bodega Ayala.

Punteggi e premi

  • Antonio Galloni: 88/100
  • Wine Spectator: 89/100
  • Jancis Robinson: 16/20
La bodega Ayala