Chablis AOC "Vieilles Vignes" 2022 - Domaine Raoul Gautherin & Fils

Amarillo pajizo con matices dorados a la vista. En nariz, las notas de piel de limón y melocotón se mezclan con sensaciones de almendra dulce, flores de primavera y delicadas especias, sobre un fondo mineral. En boca, llama la atención por su perfecta combinación de frescura y sabrosura, hasta el final balsámico y ligeramente tostado.

Un vino blanco que combina fuerza y elegancia, para maridar con platos de pescado y aves.

Este elegante Chablis AOC "Vielles Vignes" del Domaine Raoul Gautherin & Fils se elabora con uvas Chardonnay puras procedentes de viñedos de más de 35 años. De acuerdo con la tradición de la bodega, las uvas de cada viñedo se vinifican por separado en acero y los vinos resultantes se maduran en barricas usadas durante 12 meses. Al final de este periodo, se realiza la mezcla y el vino se envejece en acero en contacto con las levaduras antes de ser embotellado. Otra gran prueba de la histórica bodega.