Beaune 1er Cru "Clos du Rois" 2023 - Domaine Roux
Domaine Roux

Beaune 1er Cru "Clos du Rois" 2023 - Domaine Roux

56,10 €
Agotado
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Beaune AOC
  • Variedad de vid: pinot noir
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Consumo ideal: 2025/2030
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 92pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Quesos curados, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Rosso rubino brillante; emergono note di ciliegia, lampone, mora, profumi floreali e tocchi di sottobosco e spezie. Al sorso si rivela fruttato, fresco, dal tannino ben integrato.

Combinaciones

Ottimo in abbinamento a primi piatti a base di funghi, accompagna egregiamente le carni bianche alla brace e i formaggi di media stagionatura.

Beaune 1er Cru "Clos du Rois" 2023 - Domaine Roux: Por qué nos gusta

Fruttato ed elegante, il Beaune Premier Cru Clos du Rois, realizzato in Borgogna da Domaine Roux, è ottenuto esclusivamente da uve pinot noir provenienti da un cru che si estende per pochi ettari. La vendemmia è rigorosamente manuale; dopo un'accurata selezione avviene la fermentazione in acciaio, seguita da una sosta di oltre un'anno in botti di rovere e un ulteriore affinamento di alcuni mesi in bottiglia.

Bodega

La familia Roux inició el negocio del vino en el pequeño pueblo borgoñón de Saint-Aubin (Côte d'Or), allá por 1855. La experiencia adquirida en el viñedo se ha transmitido a lo largo del tiempo de padres a hijos; hoy en ... ir a la página de la bodega