Bricco dei Guazzi

Barbera d'Asti DOCG 2021 - Bricco dei Guazzi

13,93 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2021
Denominación: Barbera d'Asti DOCG
Variedad de vid: barbera 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2025
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Ocasión informal
Juicio de Tannico: 83pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entremeses de carne, Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso con matices violáceos a la vista. En nariz desprende intensos aromas afrutados y ligeramente especiados, con frutas rojas frescas y confitadas que recorren la olfacción. Suave y redondo en boca, con una textura densa y suave de taninos bien integrados en la sólida estructura. El final es agradable y persistente, con notas especiadas largas y consistentes.

Combinaciones

Un gran clásico para disfrutar con toda la cocina piamontesa. Especialmente bueno con aperitivos mixtos y primeros platos con salsa de carne.

Barbera d'Asti DOCG 2021 - Bricco dei Guazzi: Por qué nos gusta

El Barbera d'Asti DOCG de Bricco dei Guazzi es un vino agradable y versátil, para degustar en compañía de amigos o durante una comida familiar. Las uvas 100% Barbera proceden de viñedos propios situados en el municipio de Olivola, a unos 150-200 metros de altitud, con suelos margosos y calcáreos. Tras la vendimia manual, las uvas se vinifican en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y se maduran en barricas de madera durante unos 6 meses, seguidos de otros 4 meses de afinamiento en botella.

Bodega

A pocos kilómetros de Casale Monferrato, en la provincia de Alessandria, se encuentra Olivola, un pequeño pueblo de poco más de cien habitantes. Se trata de una zona de tradición vitivinícola centenaria, formada por colinas cubiertas de viñedos, que crean ... ir a la página de la bodega