Barbera d'Asti DOCG 2021 - Bricco dei Guazzi

Rojo rubí intenso con matices violáceos a la vista. En nariz desprende intensos aromas afrutados y ligeramente especiados, con frutas rojas frescas y confitadas que recorren la olfacción. Suave y redondo en boca, con una textura densa y suave de taninos bien integrados en la sólida estructura. El final es agradable y persistente, con notas especiadas largas y consistentes.

Un gran clásico para disfrutar con toda la cocina piamontesa. Especialmente bueno con aperitivos mixtos y primeros platos con salsa de carne.

El Barbera d'Asti DOCG de Bricco dei Guazzi es un vino agradable y versátil, para degustar en compañía de amigos o durante una comida familiar. Las uvas 100% Barbera proceden de viñedos propios situados en el municipio de Olivola, a unos 150-200 metros de altitud, con suelos margosos y calcáreos. Tras la vendimia manual, las uvas se vinifican en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y se maduran en barricas de madera durante unos 6 meses, seguidos de otros 4 meses de afinamiento en botella.