Orlando Abrigo

Barbaresco DOCG "Meruzzano" 2021 - Orlando Abrigo

33,06 €

Cosecha: 2021
Denominación: Barbaresco DOCG
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2035
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Noche romántica
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

De color rojo rubí intenso, la nariz es rica, con un elegante bouquet que va desde los frutos rojos como la cereza y la guinda hasta las hierbas aromáticas y balsámicas. En boca es seco, equilibrado, compacto, con taninos ya suaves de juventud. Persistente.

Combinaciones

Combina muy bien con los platos salados de la cocina piamontesa, carnes rojas y de caza, guisos, asados, quesos duros y curados. Pruébelo también con platos a base de trufa blanca de Alba, como el risotto y el tajarín (una pasta fresca al huevo) y los raviolis de trufa.

Barbaresco DOCG "Meruzzano" 2021 - Orlando Abrigo: Por qué nos gusta

Barbaresco Rocche Meruzzano toma su nombre del cru del mismo nombre donde se encuentra el viñedo. Producido a partir de uvas Nebbiolo, subvariedad Lampia, este Barbaresco DOCG nace siguiendo los cánones de una filosofía, la de la empresa Abrigo, destinada a preservar, respetar y exaltar las cualidades de la propia uva y del territorio. A pesar de haber sido envejecido en roble durante 15 meses, el Rocche Meruzzano de Abrigo es rústico en su juventud, adquiriendo elegancia con la madurez.

Bodega

En 1988, Giovanni Abrigo, gran amante de la viticultura francesa, completó sus estudios de enología y comenzó a trabajar con su padre Orlando en el negocio familiar. Productor ambicioso y hábil enólogo, en casi treinta años Giovanni introdujo importantes cambios ... ir a la página de la bodega