Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Riserva DOC "Alte Reben" 2021 - Pacher Hof
Pacher Hof

Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Riserva DOC "Alte Reben" 2021 - Pacher Hof

35,07 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2021
  • Denominación: Alto Adige Valle Isarco DOC
  • Variedad de vid: sylvaner 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2023/2026
  • Temperatura de servicio: 10/12 °C
  • Momento para degustarlo: Cena de verano
  • Juicio de Tannico: 88pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Quesos frescos, Segundos platos de pescado, Sushi

Notas de cata

De color pajizo, con reflejos verdosos. En nariz hay notas de manzana y cítricos confitados, tonos de flores blancas y toques de heno. En boca es intenso, fino y agradablemente sápido.

Combinaciones

Excelente con el pescado de enmalle, el pescado frito y las sopas de pescado, también va bien con el sushi, el sashimi y los quesos frescos.

Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Riserva DOC "Alte Reben" 2021 - Pacher Hof: Por qué nos gusta

El Alto Adige Valle Isarco Sylvaner DOC "Alte Reben" de Pacher Hof procede de las hileras más altas y antiguas de la finca y es sin duda un gran punto fuerte de la bodega. Envejecido durante 6 meses en roble, es un vino aromático y refinado con estructura y personalidad. Merece la pena probarlo.

Bodega

Pacher Hof es una bodega situada en Novacella, en una soleada ladera sobre Bressanone, en el Valle del Isarco, cuyos orígenes se remontan a 1142. Originalmente, sólo había tres granjas cerca de Novacella, una de las cuales era la Pacher ... ir a la página de la bodega

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