Charles Sparr

Alsace Sylvaner "Tradition" 2024 - Charles Sparr

11,52 €

Agotado

Cosecha: 2024
Denominación: Alsace AOC
Variedad de vid: sylvaner 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena de verano, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Platos especiados, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Giallo paglierino dai riflessi verdognoli alla vista, al naso si presenta intenso e abbastanza persistente con sentori di frutta esotica in apertura, a cui seguono note affumicate e minerali. Al palato entra ricco e polposo, con un sorso solido e fruttato.

Combinaciones

Ottimo per accompagnare carni bianche, antipasti di mare, primi e secondi piatti di pesce, ma anche frutti di mare e formaggi non stagionati.
Da provare con la cucina speziata e fusion.

Alsace Sylvaner "Tradition" 2024 - Charles Sparr: Por qué nos gusta

Ottenuto da uve raccolte al giusto grado di matuazione, pressate e fatte fermentare a temperatura controllata, l'Alsace Sylvaner della linea “Tradition” della cantina Charles Sparr matura sulle fecce fini fino a primavera per garantire il miglior sviluppo di aromi e sapori.
Ottimo vino da aperitivo, si abbina bene con svariate preparazioni della cucina di mare e vegetariana e può essere conservato per 3-5 anni dalla vendemmia.

Bodega

En el corazón de Alsacia, justo en la frontera entre Francia y Alemania, la familia Charles Sparr cultiva y produce vinos de gran calidad desde 1634. Nada menos que 12 generaciones se han alternado en un continuo intercambio de tradiciones ... ir a la página de la bodega