Juicio de Tannico: 91/100 James Suckling: 90/100 Antonio Galloni: 88/100
Alsace Pinot Noir ”Carpe Diem” 2024 - Domaine Amélie & Charles Sparr

Alsace Pinot Noir ”Carpe Diem” 2024 - Domaine Amélie & Charles Sparr

pinot noir 100%12%0,75 L

Artesanos
19,94 €

Alsace Pinot Noir ”Carpe Diem” 2024 - Domaine Amélie & Charles Sparr

19,94 €
Te faltan 199,00 € para el envío gratuito
Con disponibilidad inmediata

In breve

Vitigno
pinot noir 100%
Denominazione
Alsace AOC
Alcol
12%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Alsacia
Annata
2024
Tipologia
Tinto
Agricoltura
Biodinámica
Momento per degustarlo
Cena entre amigos

Note di degustazione

Biodinamica Demeter, vigneti Altenbourg e Rosenberg: il Pinot Noir Carpe Diem 2024 di Amélie & Charles Sparr è rosso rubino. Al naso note floreali e frutto rosso vivace, poi richiami al sottobosco e all'humus. In bocca scorrevole e ricercato, trama tannica fine, persistenza di ottimo livello.

Abbinamenti

Petto d'anatra in agrodolce, quaglia ripiena alle erbe, coniglio alle prugne.
Aves de corral
Segundos platos de carne blanca

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 91/100

L’Alsace Pinot Noir ”Carpe Diem” del Domaine Amélie & Charles Sparr è di fatto una cuvée di uve provenienti dai vigneti Altenbourg e Rosenberg. Maturato in botti di rovere, in ogni passaggio produttivo, tanto in vigna quanto in cantina, segue i dettami della biodinamica, certificata da Demeter. È un Pinot Noir d’Alsazia pronto già ora per essere apprezzato, ma che saprà garantirvi soddisfazioni certe anche negli anni a venire.

Punteggi e premi

  • James Suckling: 90/100
  • Antonio Galloni: 88/100
La bodega · Artesanos Domaine Amélie & Charles Sparr