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San Marzano

Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni" 2018 - San Marzano

27,77 €

  • Con disponibilidad inmediata

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Primitivo di Manduria DOP

  • Variedad de vid: primitivo 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2027

  • Temperatura de servicio: 14/16 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 89pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Bibenda 5 Grappoli
  • AIS 4 Viti
  • Luca Maroni 99

Notas de cata

Rojo rubí. En nariz tiene un intenso aroma a frutos rojos sobremaduros (ciruelas, arándanos, cerezas) y especias (tabaco, vainilla, pimienta negra). El sabor tiene mucho cuerpo, con buena suavidad y recuerdos retronasales que se cierran con notas tostadas. Taninos sedosos.

Combinaciones

Adecuado para acompañar suntuosos platos de carne y quesos curados. Para quedarse en Puglia, le recomendamos las chuletas de caballo con salsa: ¡no viva nunca sin ella!

Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni" 2018 - San Marzano: POR QUÉ NOS GUSTA

Definitivamente un vino con carácter, este Primitivo di Manduria DOP "Sessantanni" de la bodega San Marzano, musculoso y potente en boca, complejo en nariz, características conferidas tanto por la variedad de uva como por la maduración en planta del Primitivo, que de esta manera es capaz de expresar todo el potencial de la variedad. El vino también ha sido envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, para realzar aún más su textura especiada y tostada. Un gran Primitivo, ideal para acompañar platos de carne tradicionales de la zona, pero también para carnes asadas y estofadas.

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