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Cantine Ceci

Emilia Lambrusco Rosso Frizzante IGT "Otello NerodiLambrusco" - Cantine Ceci

10,25 €

  • Con disponibilidad inmediata

  • Denominación: Emilia IGT

  • Variedad de vid: lambrusco maestri

  • Alcohol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2024

  • Temperatura de servicio: 12/14 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entradas de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • Bibenda 5 Grappoli
  • Decanter 88

Notas de cata

Rojo rubí con evidentes reflejos violáceos, oscuro e impenetrable, caracterizado por un perlaje denso y persistente. En nariz surgen todas las notas afrutadas típicas del lambrusco maestri, enmarcadas en un contexto de gran intensidad y elegancia: fresas, moras, frambuesas. En boca es goloso, casi dulce, apoyado por una buena acidez y una tanicidad inesperada. Suave, se cierra con un ligero retorno a la fruta para un final de buena persistencia.

Combinaciones

Rico y ligeramente dulce, el Otello NerodiLambrusco es un vino tinto que va bien con los ricos platos de la tradición de Parma. Sobre todo, con unos estupendos raviolis de calabaza.

Emilia Lambrusco Rosso Frizzante IGT "Otello NerodiLambrusco" - Cantine Ceci: POR QUÉ NOS GUSTA

Considerado la obra maestra de Cantine Ceci, el Otello NerodiLambrusco es el vino que ha redefinido a los ojos del mundo el potencial de una uva que siempre se ha considerado de "segunda categoría". Potente, profundo, envolvente, es un Lambrusco que nació en 2003 tras años de experimentación con la variedad maestri, la cepa más tradicional de la provincia de Parma.

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