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Biondi Santi

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 - Biondi Santi

595,95 €

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  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Brunello di Montalcino DOCG

  • Variedad de vid: sangiovese grosso 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2042

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 94pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Bibenda 5 Grappoli
  • Robert Parker 98
  • Antonio Galloni 97
  • Jancis Robinson 17.5

Notas de cata

Color granate. La nariz es amplia, rica, de pura elegancia; destacan las flores secas, la naranja confitada, los pequeños frutos rojos, las notas herbáceas y los tonos de tabaco. En boca es austero, intenso, muy largo; la textura tánica es increíblemente precisa y se cierra con un final increíblemente limpio.

Combinaciones

Excelente con grandes platos de carne, también es ideal con la caza y los quesos maduros.

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 - Biondi Santi: POR QUÉ NOS GUSTA

Entre los grandes vinos italianos, ciertamente no necesita presentación: el Brunello di Montalcino Riserva de Biondi Santi es una leyenda que se perpetúa año tras año. Producido sólo en determinadas añadas, las consideradas realmente excepcionales, madura 36 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia y es un vino de absoluta clase, además de una longevidad incomparable. El consejo, como le gustaba decir a Franco Biondi Santi, es descorchar la botella al menos 8 horas antes de beberla.

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