Vittoria Frappato DOC "Bell'Assai" 2023 - Donnafugata
Vittoria Frappato DOC "Bell'Assai" 2023 - Donnafugata
Vittoria Frappato DOC "Bell'Assai" 2023 - Donnafugata
Vittoria Frappato DOC "Bell'Assai" 2023 - Donnafugata
Vittoria Frappato DOC "Bell'Assai" 2023 - Donnafugata
Vittoria Frappato DOC "Bell'Assai" 2023 - Donnafugata
Donnafugata

Vittoria Frappato DOC "Bell'Assai" 2023 - Donnafugata

19,03 €
Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Vittoria DOC
  • Variedad de vid: frappato 100%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2025/2028
  • Temperatura de servicio: 14/16 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 90pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Rubí brillante con matices violáceos. Nariz elegante y fresca, marcada por agradables aromas de rosas, arándanos, moras y frutos rojos. En boca gana la fragancia, integrada con taninos suaves. Un vino agradable y elegante.

Combinaciones

Excelente con sopas de pescado, también es un magnífico acompañamiento de platos de carne. Para un maridaje regional, pruébalo con una rodaja de atún a la siciliana con alcaparras, anchoas y guindilla.

Vittoria Frappato DOC "Bell'Assai" 2023 - Donnafugata: Por qué nos gusta

Este es el primer vino producido por Donnafugata en el este de Sicilia, un proyecto fuertemente deseado para potenciar las uvas autóctonas de esta hermosa zona. Así nació el Vittoria Frappato DOC "Bell'Assai", un vino tinto que te conquista con sus aromas de pequeñas bayas rojas y que es increíblemente bebible durante toda la comida. Carnes frías, carnes blancas, pero también sopas y pescados: este vino tinto gastronómico con taninos suaves es un compañero ideal para una cena informal. Este producto -como todos los vinos de Donnafugata- luce una etiqueta de diseño que representa a una joven ofreciendo los frutos de la vid a los finos vientos de Sicilia: una metáfora de la bella Trinacria y de la pasión que anima a los viticultores de la zona de Vittoria, "poetas de los sarmientos".

Bodega

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Si observamos el panorama de la producción nacional, no es fácil encontrar otras empresas en Italia que se identifiquen tan profundamente con su territorio, como Donnafugata consigue hacerlo con Sicilia.

Una bodega, la fundada en los años 80 por Giacomo Rallo, que representa el renacimiento de los vinos no sólo en la provincia de Trapani y la zona de Marsala, sino probablemente en todo el sur de Italia, gracias a una visión de su tierra que es a la vez tradicional y contemporánea. Empecemos por el nombre, "Donnafugata", literalmente "mujer que huye", que hace referencia a la historia de la esposa del emperador Fernando IV de Borbón, la reina María Carolina, que a principios del siglo XIX, cuando las tropas de Napoleón llegaron a Nápoles, huyó a Sicilia, encontrando refugio donde ahora se encuentran los viñedos de la bodega.

Viñedos que hoy alcanzan una extensión de 410 hectáreas en producción, conducidos de forma sostenible y extremadamente respetuosa con el medio ambiente. El respeto por el medio ambiente y la naturaleza también se encuentra en la bodega, donde los procesos de trabajo y el uso de la tecnología protegen al máximo la integridad de las uvas, los mostos y los vinos.

Hoy, más de 30 años después de aquel lejano 1983 -año de fundación de la empresa-, Donnafugata abarca todas las grandes zonas de producción de Sicilia: desde los legendarios viñedos de Pantelleria hasta las antiguas bodegas de Marsala, pasando por el Etna y Vittoria, hasta la finca Contessa Entellina, en el corazón de la Sicilia occidental.

Aquí nacen los vinos que cuentan la historia del increíble universo sensorial de Sicilia. Blancos, tintos, rosados, dulces y espumosos: los etiquetados como "Donnafugata" son vinos caracterizados por una calidad impecable, gracias a un proceso de producción, desde el viñedo hasta la bodega, que se sigue escrupulosamente en cada detalle. No es casualidad, pues, que vinos como el Passito di Pantelleria "Ben Ryé", el "Chiarandà" o el "Mille e una notte", pero también el "Anthìlia", el "Lumera" y el "Sedàra", hayan marcado literalmente el gusto de generaciones de amantes del vino. Vinos míticos y atemporales.

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