Vino Bianco "Palmento" 2023 - Vino di Anna
Vino di Anna

Vino Bianco "Palmento" 2023 - Vino di Anna

23,04 €
Agotado
  • Cosecha: 2023
  • Variedad de vid: catarratto 50%, grecanico dorato 40%, minnella bianco, carricante, insolia 10%
  • Alcohol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2028
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Ocasión informal
  • Juicio de Tannico: 82pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Amarillo paja. En nariz se expresa con toques cítricos de limón y notas de flores blancas. En boca es delicado, fresco y agradablemente sabroso.

Combinaciones

Excelente para acompañar carnes blancas, también va bien con las legumbres.

Vino Bianco "Palmento" 2023 - Vino di Anna: Por qué nos gusta

El vino blanco "Palmento" se elabora a partir de una mezcla de uvas autóctonas, cultivadas de forma ecológica en la vertiente norte del Etna. Tras la fermentación alcohólica espontánea, el vino permanece en sus lías finas durante 5 meses antes de ser embotellado. Cautivador para la nariz y tentadoramente salino, se produce sin clarificación ni filtración.

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