Vino Bianco "Le Coste Bianco" 2019 - Le Coste

Naranja cornalina cálido con reflejos dorados, ligeramente turbio. En nariz expresa aromas de melocotón amarillo, manzana dorada, piel de naranja y especias dulces. En boca es voluminoso y fresco, con taninos calibrados y persistencia media.

Excelente con carnes blancas y quesos de media curación, también va bien con pescado a la parrilla.

El "Bianco" de Le Coste procede de una cosecha tardía con podredumbre noble en las uvas. Tras una breve maceración de los hollejos con el mosto, la fermentación tiene lugar en cubas abiertas. El vino madura en grandes barricas de roble.