Quartomoro

Vermentino di Sardegna DOC “ Orriu Un anno dopo” 2022 - Quartomoro di Sardegna

13,02 €

Cosecha: 2022
Denominación: Vermentino di Gallura DOC
Variedad de vid: vermentino 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2026
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo con reflejos verdosos. La nariz se expresa con notas de matorral mediterráneo y de fruta de pulpa blanca sobre un fondo mineral. En boca ofrece una buena suavidad y cuerpo, con un sabor fluido y sabroso y una buena persistencia aromática. El acabado es típicamente almendrado.

Combinaciones

Es un acompañamiento perfecto para una gran variedad de platos de marisco, incluso los más elaborados y salseados. Excelente con langosta o bogavante en salsa.

Vermentino di Sardegna DOC “ Orriu Un anno dopo” 2022 - Quartomoro di Sardegna: Por qué nos gusta

El Vermentino di Gallura DOCG "Orriu Un anno dopo", elaborado por la bodega Quartomoro di Sardegna, es un vino blanco especialmente interesante, con un sabor rítmico y satisfactorio. Las uvas se recogen manualmente en cajas y proceden de la costa norte de la isla, de suelos con sustrato de granito. La vinificación incluye la fermentación con levaduras seleccionadas y la maduración en acero y barricas durante al menos 6 meses. Antes de salir al mercado, se afina en la botella durante otros 6 meses.

Bodega

Quartomoro di Sardegna, es una microempresa en continua evolución, fundada por el enólogo y bodeguero Piero Cella, en Arborea, en la provincia de Oristano. La empresa se fundó con la intención de experimentar, innovar y compartir la viticultura sarda respetando ... ir a la página de la bodega