Artesanos

Veneto Bianco IGT "Benavides" 2023 - Vignale di Cecilia

14,02 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 5 productos)

Cosecha: 2023
Denominación: Veneto IGT
Variedad de vid: garganega 50%, moscato 50%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2027
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Quesos curados, Platos vegetarianos

Notas de cata

El color es un luminoso amarillo pajizo. En nariz se despliegan aromas de fruta de pulpa amarilla (melocotón) y cítricos, con una pronunciada voz mineral. El sabor tiene finura, frescura y sapidez: se desarrolla con equilibrio sobre intensas notas afrutadas, cerrando largo y armonioso.

Combinaciones

Esta mezcla de uvas Garganega y Moscatel va de maravilla con muchos platos, entrantes y primeros platos de verduras o carne, carnes blancas o quesos. Excelente como aperitivo.

Veneto Bianco IGT "Benavides" 2023 - Vignale di Cecilia: Por qué nos gusta

El Veneto Bianco IGT "Benavides" de Vignale di Cecilia procede de viñedos del municipio de Baone, en las Colinas Euganeas. Las viñas, Garganega y Moscato, descansan en suelos volcánicos y calcáreos. Las uvas se recogen con un poco de antelación. La fermentación es espontánea en cubas de acero, con una breve maceración en los hollejos. Un blanco original, con una magnífica relación calidad/precio y una inmensa bebibilidad.

Bodega

Vignale di Cecilia es una pequeña bodega situada en las Colinas Euganeas, en el Véneto, que funciona desde 1998. Está situado en Baone, justo debajo del Monte Cecilia, y fue fundado por el joven viticultor Paolo Brunello, parte de la... ir a la página de la bodega