Nino Negri

Valtellina Superiore Sassella DOCG "Le Tense" 2021 - Nino Negri

25,05 €

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2021
Denominación: Valtellina Superiore DOCG
Variedad de vid: chiavennasca (nebbiolo)
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2031
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 83pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rosso rubino vivido, al naso esprime un profumo complesso, con suadente fragranza di confettura di lampone e con ricordi di rosa di macchia e amarena matura. Al palato è pieno, morbido, caratterizzato da certa sapidità e da una grande eleganza. Chiude con un finale piacevolmente speziato, di buona persistenza.

Combinaciones

A tutto pasto, si abbina ad arrosti di carne rossa e formaggi mediamente stagionati. Ottimo con un’arista al forno.

Valtellina Superiore Sassella DOCG "Le Tense" 2021 - Nino Negri: Por qué nos gusta

Tense significa “protetto”, un termine che deriva dal Seicento, quando le vigne venivano custodite per tutto l’anno dai guardiani affinché nessuno potesse recare loro danno, rubandone i frutti. Il Valtellina Superiore Sassella DOCG “Le Tense” 2011 di Nino Negri, da sole uve di chiavennasca, è rosso la cui vinificazione avviene in acciaio e la cui maturazione prosegue in parte in botti grandi di rovere, in parte in barrique per 16 mesi. Nasce così un Valtellina Superiore fine ed equilibrato, elegante e armonico, nella migliore tradizione del territorio.

Bodega

Nino Negri es una bodega muy importante de Valtellina que se fundó a finales del siglo XIX y que desde entonces ha interpretado al máximo las características únicas de este pequeño pedazo de tierra en la provincia de Sondrio. En ... ir a la página de la bodega