Rosset Terroir

Vallée D'Aoste Cornalin DOP 2023 - Rosset Terroir

21,04 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 8 productos)
Cosecha: 2023
Denominación: Vallée D'Aoste DOP
Variedad de vid: cornalin 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2026/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí. La nariz es especialmente fina; surgen toques de ciruelas y cerezas y notas de clavo. En el paladar es fragante y ligeramente tánico.

Combinaciones

Excelente en combinación con menús de tierra, también va bien con primeros platos a base de carne.

Vallée D'Aoste Cornalin DOP 2023 - Rosset Terroir: Por qué nos gusta

Este vino tinto de la bodega Rosset Terroir procede de viñedos situados a 750 metros de altitud, en el pueblo de Toules. Es un cornalín puro; el cornalín es una uva autóctona del Valle de Aosta, que en el caso de este vino fermenta y se afina en acero, donde permanece en contacto con sus propias levaduras durante varios meses. Es un vino tinto que no defrauda las expectativas: fragante, fresco y de gran relevancia territorial.

Bodega

Rosset Terroir es una pequeña bodega privada del Valle de Aosta que, en pocos años, no sólo ha conseguido hacerse un hueco importante en el panorama vitivinícola, sino que también ha logrado situar al Valle de Aosta en los escenarios ... ir a la página de la bodega