Cuna

Toscana Pinot Nero IGT "Cuna" 2020 - Cuna

58,10 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2020
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: pinot nero 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2027
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 95pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Aves de corral, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Un rojo rubí claro y brillante se revela a la vista. En nariz ofrece un bouquet elegante, con pequeñas bayas silvestres primero, seguidas de matices de pimienta, hierbas aromáticas, humus e incienso. El sabor es refinado y aterciopelado, agradablemente tánico y duradero.

Combinaciones

Para ser elegido con caza de pluma, pruébelo con faisán en salsa de trufa.

Toscana Pinot Nero IGT "Cuna" 2020 - Cuna: Por qué nos gusta

Un Pinot Noir en tierras de Sangiovese: esta es la síntesis con la que podemos presentar "Cuna". Un vino tinto de la Toscana que, sin embargo, se desmarca del Sangiovese habitual, yendo hacia una bebida única e inigualable. Un Pinot Noir puro que procede de la viticultura biodinámica y que se deja fermentar sólo con levaduras autóctonas, para luego pasar al menos 15 meses en barricas de roble usadas. Por último, el vino se embotella sin filtración previa.
En boca encontramos un Pinot Noir de gran carácter, refinado y elegante, capaz de competir de tú a tú con los mejores Pinot Noir de Borgoña. Entre el clasicismo y las nuevas interpretaciones, es un Pinot Noir que ofrece mil matices, manteniendo constantemente una armonía y un equilibrio inigualables. Un vino tinto para verdaderos conocedores.

Bodega

Un total de cuatro hectáreas de viñedos para una pequeña bodega situada en la zona de Arezzo, a lo largo de las laderas que dominan el hermoso valle del Casentino, donde el agrónomo y enólogo Federico Staderini inició su propio ... ir a la página de la bodega