Tannico 92

Toscana Merlot IGT "Poggio ai Merli" 2021 - Castellare di Castellina

Name: Toscana Merlot IGT "Poggio ai Merli" 2021 - Castellare di Castellina
Brand: Castellare di Castellina
SKU: PM217C
Price: 78.13 EUR
Availability: OutOfStock

merlot 100%14%0,75 L

78,13 €

Toscana Merlot IGT "Poggio ai Merli" 2021 - Castellare di Castellina

78,13 €

Agotado

In breve

Vitigno: merlot 100%
Denominazione: Toscana IGT
Alcol: 14%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2034
Formato: 0,75 L
Regione: Toscana
Annata: 2021
Tipologia: Tinto
Momento per degustarlo: Cena formal
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

Veste il calice di un bel rosso rubino intenso. Al naso lascia percepire un bouquet olfattivo complesso e profondo, dove i sentori di frutta scura matura, quali lampone, marasca, prugna e mora, sono arricchiti dai terziari di vaniglia, cacao e caffè. Il palato è morbido e corposo, caldo e avvolgente, fine ed elegante nella trama tannica, equilibrato e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ideale con la cacciagione, è ottimo con il cinghiale in salmì.

Segundos platos de carne roja

Carne de caza

Perché ci piace

Tannico 92 /100

La Toscana è terra eccezionale per il Merlot, e il “Poggio ai Merli” ne è la dimostrazione più diretta. Viene lasciato riposare fino a trenta mesi in barrique nuove di rovere francese, e si completa con un ulteriore anno di affinamento in vetro. Prodotto da Castellare di Castellina, è un Merlot che rientra a diritto nell’elenco di quelli che sono i più grandi rossi della Penisola. Di grande struttura e di grande personalità, è stato vinificato per la prima volta con la vendemmia del 1999, e sin da subito si è imposto come una sorta di “monumento simbolo” dei vini d’eccellenza. È un Merlot eccezionale.

La bodega Castellare di Castellina