Artesanos

Toscana IGT "Itinerante" 2022 - Le Vigne di Silvia

45,07 €

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Cosecha: 2022
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: cabernet franc
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2026/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rosso rubino scuro. Al naso si avvertono profumi di frutta rossa matura, echi balsamici ed erbacei, note speziate di sottofondo; in bocca è avvolgente, dai tannini setosi, bilanciato e intenso.

Combinaciones

Da provare con preparazioni a base di carne e formaggi di medio-lunga stagionatura.

Toscana IGT "Itinerante" 2022 - Le Vigne di Silvia: Por qué nos gusta

"Itinerante" è un vino rosso ottenuto da uve cabernet franc in purezza, realizzato dall'azienda vinicola toscana Le Vigne di Silvia. Le uve raccolte manualmente vengono fatte fermentare utilizzando solo i lieviti presenti naturalmente sulle bucce; in seguito avviene l'affinamento, in parte in barriques di rovere francese, in parte in anfora di coccio pesto. Ne risulta un rosso strutturato ma ben calibrato, elegante e intenso.