Terre Siciliane Zibibbo IGP "Integer" 2023 - Marco De Bartoli

Name: Terre Siciliane Zibibbo IGP "Integer" 2023 - Marco De Bartoli
Brand: Marco De Bartoli
SKU: BDMING23
Price: 32.05 EUR
Availability: OutOfStock

zibibbo 100%12%0,75 L

Artesanos

32,05 €

Terre Siciliane Zibibbo IGP "Integer" 2023 - Marco De Bartoli

32,05 €

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In breve

Vitigno: zibibbo 100%
Denominazione: Terre Siciliane IGP
Alcol: 12%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Sicilia
Annata: 2023
Tipologia: Blanco
Agricoltura: Natural, En Ánfora y Macerati
Momento per degustarlo: Cena entre amigos
Allergeni: Sulfitos

Note di degustazione

Ricchissimo di sentori olfattivi rigorosi e puliti, dominati da una decisa mineralità e da una varietale aromaticità. L'assaggio, come il naso, si conferma complesso e unico, morbido ed equilibrato. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Si sposa perfettamente con preparazioni a base di pesce e crostacei. È ottimo con i gamberoni rossi marinati.

Crustáceos

Segundos platos de pescado

Perché ci piace

Integer: cioè integro tanto nel territorio quanto nel vitigno. La cantina Marco De Bartoli ha così deciso di chiamare una linea di vini composta da etichette che nascono nel totale rispetto del terroir, e in cui l'intervento dell'uomo è limitato al minimo indispensabile. Il Terre Siciliane Zibibbo IGP Integer - Marco De Bartoli fermenta spontaneamente a contatto con le bucce, e riposa per 12 mesi sulle fecce fini. Viene imbottigliato senza refrigerazione né filtrazione. Integer: integro, ma anche integrale e integerrimo, in tutto e per tutto.