Spumante Metodo Classico Extra Brut "Terzavia Cuvée VS" - Marco De Bartoli
Marco De Bartoli

Spumante Metodo Classico Extra Brut "Terzavia Cuvée VS" - Marco De Bartoli

55,09 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: NV
  • Denominación: Vino Spumate di Qualità
  • Variedad de vid: grillo 100%
  • Alcohol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Consumo ideal: 2024/2029
  • Temperatura de servicio: 6/8 °C
  • Momento para degustarlo: Conversación, Después de cenar
  • Juicio de Tannico: 85pt
  • Tipo: Espumoso
  • Combinaciones: Postre, Carne de caza

Notas de cata

Cristalino y luminoso, tiene un perlaje persistente y fino. En nariz es pleno y afrutado, enriquecido con profundas notas de especias dulces. El sabor está dominado por una gran personalidad, y dictado por una línea mineral y yodada. La longitud es hermosa.

Combinaciones

De gran cuerpo y potencia, aguanta la combinación atrevida con platos particulares basados en el juego. También es delicioso solo al final de una comida, y es excelente con la cassata siciliana.

Spumante Metodo Classico Extra Brut "Terzavia Cuvée VS" - Marco De Bartoli: Por qué nos gusta

Después de la fermentación, las uvas de grillo reposan en las lías durante un año, de modo que cuando están listas para el tiraje, se les añade mosto fresco y diferentes añadas de vinos también elaborados con uvas de grillo, y sobre todo Vecchio Samperi hasta un máximo del 20%. Reposa en la botella durante 30 meses. El vino espumoso Metodo Classico Extra Brut "Terzavia Cuvée Riserva VS" de Marco De Bartoli es único e indescriptible: merece la pena probarlo al menos una vez en la vida, aunque corra el riesgo de enamorarse perdidamente de él.

Bodega

Hay bodegas que están estrecha e indisolublemente ligadas a determinadas figuras, hasta el punto de que es difícil imaginarlas sin ellas. Este es el caso de la bodega Marco De Bartoli, ahora dirigida por los hermanos De Bartoli, Renato, Sebastiano ... ir a la página de la bodega

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