Nicosia

Terre Siciliane Rosso IGT "Passuluna" 2024 - Nicosia

11,02 €

Agotado

Cosecha: 2024
Denominación: Terre Siciliane IGT
Variedad de vid: Nero d'Avola, Syrah
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Nel calice colpisce per l’intensa concentrazione cromatica. Il naso è prorompente, con generosi sentori di frutta rossa in confettura, spezie mediterranee e eleganti note balsamiche. Al palato si rivela caldo e avvolgente, con tannini dolci e perfettamente integrati che conferiscono setosità al sorso.

Combinaciones

Ideale con brasati, selvaggina e formaggi stagionati.

Terre Siciliane Rosso IGT "Passuluna" 2024 - Nicosia: Por qué nos gusta

Terre Siciliane Rosso IGT “Passuluna” 2024 di Nicosia incarna l’essenza della Sicilia più autentica. La sua unicità deriva dalla surmaturazione delle uve in pianta, raccolte manualmente 2-3 settimane dopo il normale periodo vendemmiale. Questo metodo tradizionale concentra aromi e zuccheri, mentre la fermentazione e malolattica in acciaio preservano la purezza espressiva dei vitigni autoctoni. Un rosso che celebra il terroir mediterraneo con struttura e carattere, perfetta espressione dell’esuberanza e luminosità siciliana.

Bodega

Cantine Nicosia es una antigua y sólida bodega con una historia de constante renovación. Un total de 240 hectáreas de viñedos, cultivados de forma ecológica, en parte en las laderas del Etna y en parte en otras zonas vitivinícolas de prestigio: desde 1898, y durante cinco generaciones, los conocimientos y las tradiciones se han transmitido de padres a hijos, de modo que hoy es Carmelo Nicosia quien, junto con Francesco y Graziano, lleva las riendas de la empresa catanesa con sede en Trecastagni. Con pleno respeto al medio ambiente, se cultivan principalmente vides autóctonas y la uva se procesa en una bodega equipada con las tecnologías más avanzadas. Todo ello se traduce en etiquetas que representan la máxima expresión de los territorios de los que proceden. Vinos que convencen en todos los sentidos, para una bodega que, como pocas, es extremadamente capaz de combinar grandes números con un nivel de calidad muy alto. Botellas con el nombre de "Nicosia", símbolo indiscutible de la más auténtica cultura vinícola siciliana.

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