Terre Siciliane Bianco IGP "C’D’C’" 2023 - Baglio del Cristo di Campobello
Baglio del Cristo di Campobello

Terre Siciliane Bianco IGP "C’D’C’" 2023 - Baglio del Cristo di Campobello

15,90 €
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Terre Siciliane IGP
  • Variedad de vid: grillo,chardonnay,insolia,catarratto
  • Alcohol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Consumo ideal: 2024/2025
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Cena de verano
  • Juicio de Tannico: 88pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Entremeses de carne, Entremeses de pescado, Entremeses de la tierra, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo. La nariz es afrutada, con especial atención al melón blanco y la manzana, con toques de flores amarillas. En boca es fresco, agradable, con un retorno de las notas afrutadas acompañadas de cítricos. Las hierbas aromáticas mediterráneas emergen en el final.

Combinaciones

Es ideal para acompañar aperitivos de pescado, platos de pasta y platos principales ligeros de marisco. Una excelente combinación es con gambas rojas sicilianas marinadas a la naranja.

Terre Siciliane Bianco IGP "C’D’C’" 2023 - Baglio del Cristo di Campobello: Por qué nos gusta

El "C.D.C." del nombre se refiere precisamente al Cristo de Campobello, que identifica a la bodega, para este vino blanco representativo de las tierras sicilianas en las que nace. Las diferentes uvas proceden de suelos de colina caracterizados por su textura calcárea, situados a 260 metros de altitud. Tras la fermentación, se dejan en cubas de acero sobre las lías durante tres meses, antes de ser embotelladas y liberadas tras otros dos meses. Un vino joven y fresco, donde las diferentes uvas se equilibran para ofrecerse en la copa a un trago despreocupado pero nunca banal.

Bodega

El lema de la familia Bonetta es "Providencia y Creación" y representa plenamente la finca Baglio del Cristo di Campobello con sus viñedos situados en los suelos calcáreos de la provincia de Agrigento.

La bodega Baglio del Cristo ... ir a la página de la bodega

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