Stellenbosch Red Reserve 2015 - Morgenster (cassetta di legno)
Stellenbosch Red Reserve 2015 - Morgenster (cassetta di legno)
Stellenbosch Red Reserve 2015 - Morgenster (cassetta di legno)
Stellenbosch Red Reserve 2015 - Morgenster (cassetta di legno)
Morgenster

Stellenbosch Red Reserve 2015 - Morgenster (cassetta di legno)

76,13 €
Agotado
  • Cosecha: 2015
  • Denominación: Stellenbosch
  • Variedad de vid: merlot 48%, cabernet sauvignon 25%, cabernet franc 20%, petit verdot 7%
  • Alcohol: 14.5%
  • Formato: 0.75L
  • Consumo ideal: 2018/2027
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena formal
  • Juicio de Tannico: 96pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Color granate intenso, con sutiles reflejos rojo rubí a la vista. Grosellas negras, frambuesas y mermelada de fresa abren la entrada a la nariz, que luego también percibe notas florales de pétalos de rosa, matices vegetales y tonos terciarios de regaliz, roble y tomillo. Opulento y estructurado en el paladar, taninos bien organizados, persistente y balsámico en el retrogusto.

Combinaciones

Combina bien con carnes rojas o de caza, y es excelente con la carne de venado en maletín.

Stellenbosch Red Reserve 2015 - Morgenster (cassetta di legno): Por qué nos gusta

Las cuatro mezclas bordelesas confluyen en el ensamblaje de este Stellenbosch Red Reserve de Morgenster, producto de una añada extraordinaria en términos de calidad, y fruto de 18 meses de crianza en barricas de roble francés, algunas nuevas y otras de primer, segundo y tercer paso. Se trata de un tinto con un carácter decidido y decisivo, generoso y enérgico, que consigue ofrecer importantes garantías. Para ser elegido para la mejor convivencia, no rehuirá acompañar las ocasiones más formales. Acompáñelo con carne de venado en maletín y habrá encontrado una combinación ganadora.

Bodega

No estamos ni siquiera a cuarenta minutos de Ciudad del Cabo, en Sudáfrica: aquí es donde, a las puertas de la región vinícola del Cabo Occidental, nos encontramos con la realidad de Morgenster, una granja cuyas raíces se remontan a ... ir a la página de la bodega

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