Marco De Bartoli

Spumante Metodo Classico Brut Nature "Terzavia" 2022 - Marco De Bartoli

35,07 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 5 productos)
Cosecha: 2022
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2028
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Noche romántica
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Brillante y cristalino, tiene un perlaje fino y persistente. El bouquet está dominado por aromas varietales, florales y afrutados. De gran cuerpo y larga persistencia, se caracteriza por una marcada sapidez que domina el sabor desde el primer sorbo hasta el final.

Combinaciones

Puede acompañar a los aperitivos de marisco, pero también puede beberse a lo largo de una comida, quizás con platos de pescado tradicionales de Sicilia. Pruébalo con un tartar de atún rojo mediterráneo, sazonado con pimienta negra, sal y tomillo fresco.

Spumante Metodo Classico Brut Nature "Terzavia" 2022 - Marco De Bartoli: Por qué nos gusta

La variedad de uva Grillo sigue sorprendiendo por su versatilidad y fuerza, incluso en su versión "burbujeante". El Spumante Metodo Classico Brut Nature "Terzavia" de Marco De Bartoli vuelve a fermentar en botella con sus propias levaduras durante al menos 18 meses, y tiene el gran mérito de conseguir comunicar plenamente las peculiaridades de una tierra con gran vocación de grandes vinos. Tiene un azúcar residual natural, y está realzado por una mineralidad decisiva y un frescor muy agradable.

Bodega

Hay bodegas que están estrecha e indisolublemente ligadas a determinadas figuras, hasta el punto de que es difícil imaginarlas sin ellas. Este es el caso de la bodega Marco De Bartoli, ahora dirigida por los hermanos De Bartoli, Renato, Sebastiano ... ir a la página de la bodega