Spumante Metodo Classico "Brut Contadino" 2022 - Ciro Picariello

Spumante Metodo Classico "Brut Contadino" 2022 - Ciro Picariello

26,04 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 4 productos)

Cosecha: 2022
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Se trata de un vino espumoso puro que es casi imprevisible en la expresión de sus colores y aromas, que varían de una botella a otra. Es fácil encontrar toques de cítricos, avellana tostada y mineralidad calcárea. El perlaje es sutil y tiene una marcada veta ácida, con notas de hidrocarburos.

Combinaciones

Acompaña a los entremeses de entrada. Simplemente exquisito con pan, mantequilla y anchoas saladas.

Spumante Metodo Classico "Brut Contadino" 2022 - Ciro Picariello: Por qué nos gusta

Las uvas de Fiano di Avellino se cosechan con un poco de antelación para conservar el fruto crujiente y mantener su agradable acidez, y se utilizan para producir este vino espumoso elaborado según las normas del Metodo Classico. Se trata de un vino espumoso no degollado: cada uno, en el momento de consumirlo, puede decidir si degüella el vino para expulsar las levaduras, o bebe el espumoso al natural, con las mismas levaduras en suspensión. El Spumante Metodo Classico "Brut Contadino" de Ciro Picariello no ha tenido tiempo de producirse y es reservado inmediatamente por quienes ya han tenido la oportunidad de probarlo. Irresistible y embriagador.

Bodega

Si hoy se habla con tanta frecuencia y entusiasmo del contexto de calidad de Irpinia y de sus vinos blancos, ello se debe también al extraordinario trabajo realizado a lo largo de los años por algunas bodegas como la de ... ir a la página de la bodega