Alvi's Drift

South Africa Worcester Pinotage 2023 - Alvi's Drift

11,02 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 5 productos)
Cosecha: 2023
Denominación: South Africa
Variedad de vid: pinotage 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Carne de caza

Notas de cata

Tiene un aspecto límpido y un color rojo rubí intenso, apenas granate en el borde. En nariz es intenso y bastante complejo, con un precioso y completo bouquet de bayas jugosas y maduras, con predominio de la mora y la zarzamora, no faltan las especias picantes y un toque de tostado. El paladar es seco y bastante suave, fresco y con taninos ya estructurados. Hay un buen equilibrio y un final de vainilla.

Combinaciones

Se recomienda beberlo con carnes o platos de buena estructura y grasa, asados, caza, salami.

South Africa Worcester Pinotage 2023 - Alvi's Drift: Por qué nos gusta

Nos gusta el pinotage por sí mismo, y le gusta a Abraham Perold, que lo inventó en 1925 mezclando Pinot Noir y Cinsaut, porque la ambición de combinar elegancia y estructura es de agradecer aunque los resultados corran el riesgo de no satisfacer ni a los que aplauden la elegancia ni la potencia. No es el caso de este South Africa Worcester Pinotage de Alvi's Drift, aquí encontramos cierta finura y estructura dignas de mención. El vino pasa ocho meses en madera y nos trae el típico Pinotage sudafricano a la nariz y al paladar.

Bodega

Entre las hermosas ciudades de Worcester y Villiersdorp, en medio de las montañas que forman el valle del río Breede, se encuentra la bodega privada Alvi's Drift, una finca vinícola de propiedad familiar que cuenta con los más altos reconocimientos. ... ir a la página de la bodega