Cape Dreams

South Africa Chardonnay 2023 - Cape Dreams

9,52 €

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2023
Denominación: South Africa
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2026
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

El vino es de un bonito color amarillo pajizo, claro e intenso. El bouquet es puntual y preciso, apoyado por claras notas de fruta tropical y toques igualmente decisivos de cítricos. El sabor tiene mucho cuerpo, guiado por un hombro ácido bien presente, ligeramente mineral y largo en el retrogusto.

Combinaciones

Para maridar con la cocina del mar, es perfecto con el risotto allo scoglio.

South Africa Chardonnay 2023 - Cape Dreams: Por qué nos gusta

¿Quién dice que los buenos vinos sólo se encuentran en Italia o Francia? Pruebe este Chardonnay sudafricano denominado Cape Dreams y se convencerá desde el primer sorbo. Fragante y rico en cítricos, suave pero consistente al mismo tiempo, se trata de un Chardonnay que definir como agradable sería quedarse corto: apetecible en boca y fácil de beber, es uno de esos Chardonnays que acaban en un instante. Fermentado a temperatura controlada y dejado madurar durante dos meses en acero inoxidable sobre las lías finas, es maravilloso con el marisco. Acompáñelo con un risotto allo scoglio, y seguro que quedará satisfecho.

Bodega

Sudáfrica es conocida como el país del arco iris, porque ha sido capaz de unir diferentes culturas en una sola democracia, al igual que los colores del arco iris adornan el cielo azul. La libertad, la esperanza y el futuro ... ir a la página de la bodega