Juicio de Tannico: 83/100
Soave Superiore Classico DOCG "Tufaie" 2024 - Bolla

Soave Superiore Classico DOCG "Tufaie" 2024 - Bolla

garganega 85%, trebbiano di soave 15%13%0,75 L

14,02 €
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In breve

Vitigno
garganega 85%, trebbiano di soave 15%
Denominazione
Soave Superiore DOCG
Alcol
13%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Véneto
Annata
2024
Tipologia
Blanco
Momento per degustarlo
Noche romántica
Allergeni
Sulfitos

Note di degustazione

Giallo paglierino dalle sfumature dorate. Al naso si avvertono profumi di biancospino, sambuco, note di frutta gialla; all'assaggio è morbido, rotondo e spiccano dei sentori minerali. Di buona persistenza, ha un buon potenziale evolutivo.

Abbinamenti

Il Soave Superiore Tufaie si può abbinare con la delicata cucina di pesce: provatelo con un branzino al sale o alla griglia, oppure con dei gmberoni al limone o un sautè di vongole.
Crustáceos
Moluscos
Sushi

Perché ci piace

Juicio de Tannico: 83/100

Il Soave Superiore Tufaie di Bolla prende il nome dalle antiche cave di tufo che circondavano Verona: il terreno tufaceo ha lasciato delle impronte evidenti nel bouquet di questo vino, arricchendolo con un inconfondibile sentore minerale. Un Soave dall'animo vulcanico, che con l'affinamento in bottiglia guadagna sentori e sfumature, rivelandosi adatto all'invecchiamento.

La bodega Bolla