Sicilia Grillo DOC “4 filari” 2024 - Case Alte

Case Alte

Sicilia Grillo DOC “4 filari” 2024 - Case Alte

16,03 €

Cosecha: 2024
Denominación: Sicilia DOC
Variedad de vid: grillo 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo ligero
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Crustáceos, Entradas de pescado, Entradas de la tierra

Notas de cata

All’esame visivo si manifesta con un colore giallo paglierino, attraversato da lampi verdastri nell’unghia. Il naso è dominato da sentori di frutta tropicali avvolgenti, che si alternano a note di zagara e a leggeri tocchi di crosta di pane. In bocca è di buon corpo, rotondo e ampio, con un sorso perfettamente equilibrato fra acidità e sapidità.

Combinaciones

Ottimo a tutto pasto, si sposa in particolar modo con le ricette base di crostacei. Perfetto con dei bocconcini impanati di baccalà.

Sicilia Grillo DOC “4 filari” 2024 - Case Alte: Por qué nos gusta

Davvero poliedrico, grazie all’ottimo equilibrio tra acidità e sapidità, il Sicilia Grillo DOC “4 filari” è perfetto per accompagnare i piatti di tutti i giorni, senza mai scadere nella banalità, ma anzi concedendosi il lusso di un vino quotidiano appagante. Le uve, accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia dal team di Case Alte, fermentano in piccoli serbatoi d’acciaio a una temperatura controllata di 15 gradi; il vino rimane poi sulle fecce fini per 6 mesi, sino a quando s’iniziano le operazioni di imbottigliamento e commercializzazione. Un bianco siciliano da avere sempre a portata di mano!

Bodega

De un agradable y encantador centro agrícola, Camporeale, en la provincia de Palermo, proceden los vinos Case Alte, producidos por la familia Vaccaro. El responsable de esta aventura enológica es Giuseppe, que en los años 50 intuyó el extraordinario potencial ... ir a la página de la bodega