Sicilia Bianco "Millesulmare" 2020 - Santa Maria La Nave
Santa Maria La Nave

Sicilia Bianco "Millesulmare" 2020 - Santa Maria La Nave

75,13 €
Agotado
  • Cosecha: 2020
  • Denominación: Sicilia DOC
  • Variedad de vid: grecanico dorato 100%
  • Alcohol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2033
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
  • Juicio de Tannico: 94pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado, Sushi

Notas de cata

Amarillo pajizo a la vista, con claros reflejos dorados. Intenso y refinado en nariz, es extremadamente limpio, con notas de flores y miel, melocotón y pimienta blanca, cítricos y naranja confitada, con notas minerales y sulfurosas de fondo. En boca es delicado y acogedor, envolvente y armonioso, persistente y agradablemente sabroso en el final.

Combinaciones

Maravilloso con pescados y crustáceos, es excelente con la tempura de gambas.

Sicilia Bianco "Millesulmare" 2020 - Santa Maria La Nave: Por qué nos gusta

"Millesulmare" y más allá, hasta 1100 metros sobre el nivel del mar para ser exactos.
Una producción de nicho, con muy pocas botellas, todas estrictamente numeradas en la etiqueta.
Microvinificaciones y elaboración exclusivamente en acero, para exaltar la esencia más profunda del gran volcán de Sicilia.
Así es como la bodega "Santa María La Nave" llega a darnos un vino blanco sencillamente extraordinario, mineral y profundo, fruto de una selección masiva que ha durado quince largos años.
Profundo, inconfundible e inimitable, es realmente un blanco atemporal.

Bodega

"SantaMariaLaNave": una auténtica boutique/bodega en el Etna, para un amor nacido en 1954. Con estas palabras podemos resumir la historia de una bodega que nació cuando Giuseppe Mulone -Peppino para los amigos- se trasladó con su familia desde la provincia ... ir a la página de la bodega

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