Rosso di Montalcino DOC "Rossofonte" 2023 - Ciacci Piccolomini d’Aragona

Rosso di Montalcino DOC "Rossofonte" 2023 - Ciacci Piccolomini d’Aragona

25,05 €

Con disponibilidad inmediata (hasta 6 productos)

Cosecha: 2023
Denominación: Rosso di Montalcino DOC
Variedad de vid: sangiovese 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2034
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 94pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Sopas

Notas de cata

Rosso rubino. Al naso i profumi sono di bacche rosse mature dalle sfumature e sentori balsamici. In bocca è speziato con un retrogusto che ricorda l’anice stellato e il pepe rosa. Bel Tannino. Lungo e persistente.

Combinaciones

Si abbina egregiamente a piatti della tradizione toscana, dalle bistecche ai sughi di carne. Piacevole l’accompagnamento ad una zuppa di pesce con scorfano e coda di rospo.

Rosso di Montalcino DOC "Rossofonte" 2023 - Ciacci Piccolomini d’Aragona: Por qué nos gusta

Meraviglioso, questo Rosso di Montalcino DOC. E’ un rosso complesso, che ci piace per la struttura commisurata all’estrema eleganza, che vi consigliamo di aprire per una serata speciale, abbinandolo alle tagliatelle al cacao con ragù di cinghiale, un eccezionale abbinamento che abbiamo sperimentato personalmente. Questo straordinario vino affina in botti di rovere di Slavonia per dodici mesi circa, per trascorrere altri otto mesi in bottiglia.

Bodega

La finca Ciacci Piccolomini d'Aragona, en Montalcino, tiene una larga historia que se remonta al siglo XVII.
La finca, ahora propiedad de Paolo y Lucia Bianchini, cuenta con más de cincuenta hectáreas de viñedos, que se encuentran cerca del ... ir a la página de la bodega